Categories
Uncategorized

Prăjitură delicioasă cu prune

  • 6 oua,
  • 6 linguri de zahar,
  • 200 ml ulei,
  • 200 ml lapte,
  • zahar vanilinat,
  • 1 lingura cacao,
  • 9 linguri faina,
  • 1 praf de copt,
  • 1 kg prune

Mod de preparare :

Separam albusurile de galbenusuri, punem un praf de sare peste galbenusuri si le frecam cu uleiul. Batem albusurile spuma, adaugam zaharul si batem pana se întărește bezeaua. Adaugam galbenusurile peste bezea, apoi laptele, mixam incet pana incorporam tot. Apoi amestecam faina cu praful de copt si adaugam incet peste compozitia obtinuta anterior, amestecand de jos in sus cu o spatula pana incorporam toata faina.

Prunele le taiem feliute, le dam prin zahăr vanilinat si faina.

Turnam intr-o tava (25/38) jumatate din aluat apoi asezam randuri prunele.

In cealalta jumatate de aluat ramasa punem lingura de cacao si amestecam. Pentru un plus de gust eu am adaugat si 2 lingurite de praf de capuccino.

Turnam deasupra prunelor aluatul cu cacao si dam la copt la 180 grade, cca 20-25 de minute. Testam cu scobitoarea!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *